Način pripreme
U posudi pomešajte mleveno meso sa začinima. Oblikujte male ćuftice i ostavite u frižideru.
Luk naseckajte i propržite na zagrejanoj masnoći. U to dodajte seckane paprike i posle nekoliko minuta dodajte sitno seckani paradajz.
Dodajte so i prstohvat šećera. Dodajte ćuftice u sos.
Ostavite da se jelo kuva dok tečnost iz paradajza ne ispari, a ostali proizvodi ne omekšaju.
Dodajte jaja, dobro promešajte i pospite izmrvljenim sirom.
Uklonite miš-maš sa vatre.
Poslužite uz prethodno kuvani kus-kus.
Miš-maš ćuftice sa kus-kusom su veoma ukusne.
