Način pripreme
U posudi pomešajte ulje, šećer, jaja i vanilu. Dobro promešajte. U drugoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo.
Dodajte mešavinu jaja u suvu mešavinu i mešajte dok ne postane glatka smesa. Trešnje uvaljajte u brašno. Sipajte 1 kašiku smese u kalupe za mafine.
Stavite nekoliko trešanja i prelijte ih sa još 1 kašikom smese. Maslac, brašno i šećer izgnječite viljuškom ili blenderom dok ne dobijete mrvice. Pospite smesu preko mafina.
Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Dobićete 24 mala ili 12 velikih mafina.
Mafini sa trešnjama i hrskavom korom su gotovi.
