Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Mafini sa kokosom i trešnjama

Mafini sa kokosom i trešnjama

stanimira karadjovastanimira karadjova
Kuvar
74625727
Mafini sa kokosom i trešnjama
Fotografije: stanimira karadjova
1 / 3
20/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
8
"Danas vas častimo kolačićima sa kokosom i trešnjama"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • ulje - 75 ml
  • sveže mleko - 100 ml
  • gusto kiselo mleko - 150 g
  • šećer - 120 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • kokosovo brašno - 100 g
  • brašno - 250 g
  • vanila
  • slatka pavlaka - 200 ml
  • maskarpone - 200 g
  • trešnje - 8 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja i šećer se umute u penu, dodaju se kiselo mleko, sveže mleko, vanila, kokosovo brašno, brašno, pomešano sa praškom za pecivo i svi sastojci se kratko mute.

Smesa za kolačiće se sipa u kalupe za mafine koji se stavljaju u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta.

Proveravajte ipak čačkalicom, ako izađe suva, naši mafini su gotovi.

Ohlade se.

Priprema se glazura za mafine.

Slatka pavlaka se umuti i pomeša se sa krem sirom. Slatka pavlaka je zaslađena, ali ako odlučite, možete da dodate malo šećera u prahu.

Na vrhu mafina stavljamo po jednu trešnju. Mafini sa kokosom i trešnjama su sjajni!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: