Način pripreme
Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk, dodati iseckano pileće meso na kockice (deo pileta po izboru, batak, grudi), potom dodati isečenu tikvicu na kockice, posoliti, pobiberiti i staviti suvi začin po ukusu.
Dinstati sve dok se piletina i tikvica ne skuvaju. Dodati slatku i ljutu crvenu mlevenu paprilku i korijander.
Ostaviti po strani i napraviti pesto sos u seckalici ili štapnim mikserom, od bosiljka, belog luka, sirovog lešnika, susama i parmezana.
Dodati pesto sos piletini i dodati kiselu pavlaku, sve lepo izmešati i dodati na kraju peršun.
Skuvati testeninu i preliti sos preko testenine.
Pasta sa piletinom, tikvicama, pavlakom i pesto sosom je sjajna :)
