Način pripreme
Belanca umutiti sa šećerom.
Postepeno dodavati razmućena žumanca, vanilin šećer, griz i izmešati varjačom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pekač premazati uljem, posuti brašnom i rasporediti pripremljenu smesu za koh.
Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Za to vreme pripremiti preliv:
Obe vrste čokolade polomiti na kockice i staviti u šerpu, dodati šećer, preliti mlekom i staviti na vatru.
Kada provri i čokolade se lepo otope skloniti šerpu sa vatre.
Pečeni koh izvaditi iz rerne i viljuškom izbockati, pa vreo koh preliti vrućim prelivom od čokolade.
Ostaviti da se ohladi i da lepo upije preliv.
Koh od čokolade seći na parčad željene veličine i poslužiti.
