Način pripreme
Opranu i očišćenu šargarepu narendajte. Umutite jaja i dodajte brašno. Začinite solju.
Zagrejte ulje. Oblikujte ćuftice od povrća i pržite ih.
Stavite ih na kuhinjski ubrus da se ocedi masnoća.
Poslužite uz kiselo mleko i odgovarajuću salatu.
Ćuftice od šargarepe su spremne.