Način pripreme
Ulupati jaja žicom za mućenje, dodati so pa kiselu vodu.
Pomešati kukuruzno i pšenično brašno pa dodati u smjesu i dobro sjediniti.
Smesa treba da je gušća od testa za palačinke.
Zagrejati ulje i kapijom sipati smesu za mućkavce, pržiti po dva minuta sa obe strane.
Mućkavce poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt.
