Način pripreme
Pavlaka se zagreva do ključanja. Čokoladu izlomiti i preliti vrelom pavlakom. Mešajte dok ne postane homogena smesa. Stavite u frižider na 2-3 sata vaš čokoladni ganaš.
Ganaš umutiti mikserom pa dodati maskarpone. Mutite dok ne postane vazdušasta smesa.
Sveže mleko se zagreva zajedno sa šećerom i kakaom dok se šećer ne istopi.
Svaku piškotu umočite na sekundu u sveže mleko sa kakaom i ređajte na pleh.
Krem podelite na dva dela. Polovinu krema sipajte na piškote.
Na krem stavite preostalu polovinu piškota.
Vašu tortu od piškota završite drugim delom krema.
Slatkiš od piškota možete ukrasiti po želji.
Prijatno uz ovu tortu od piškota sa čokoladom i maskarponeom!
