Način pripreme
Očistite dobro jagnjeće škmebe i stavite ga da se skuva dok ne bude potpuno gotovo.
Da bi bilo brže koristite ekspres lonac.
Nakon toga izvadite, ohladite i isecite na lente.
Zagrejte maslac u tiganju i zapržite 15 sekundi iseckani beli luk.
Dodajte maslac, promešajte i ostavite da se zaprži oko 10 minuta dok mešate s vremena na vreme.
Na kraju začinite začinima i izvadite ga u veliki zagrejan tanjir.
Pospite narendanim kačkavaljem i servirajte.
