Način pripreme
Spanać par minuta obariti u slanoj vodi. Izliti u cediljku i ostaviti da višak vode izađe.
Na tavi otopiti maslac. Usitnjeni beli luk dodati po želji i propržiti na maslacu, mešajući da ne zagori.
Dodati mleko i smanjiti temperaturu.
Kad mleko bude vruće ali da ne prokuva, dodti dvije supene kašike brašna, stalno mešajući da se ne naprave grudvice.
U smesu dodati spanać, sjediniti, i pustiti jos par minuta na vrućoj ringli da se smesa zgusne.
Prijatno uz spanać na maslacu i mleku.
