Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Žele»Jogrut sa mangom i vanilom sa balzamiko sosom od malina

Jogrut sa mangom i vanilom sa balzamiko sosom od malina

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Jogrut sa mangom i vanilom sa balzamiko sosom od malina2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Nežan i vazdušast krem, sa kojim ćete oduševiti svoje goste"

Potrebni sastojci

  • krem - 1 komad, Ole, Vanila (otprilike 80 g)
  • mango - 200 ml, pire
  • želatin - 2 komada (po 10 g)
  • pavlaka - 250 ml
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • šećer u prahu - 2 supene kašike
  • vanila - 1 ampula
  • maline - 200 g
  • balzamovo sirće - 1 supena kašika
  • šećer - 2 supene kašike
  • limunov sok - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Vanilin krem se pravi prema uputstvu sa pakovanja, ali sa 300 ml mleka.

U njega se dodaje pire od manga i 1 komad želatina, prethodno rastvorenog u 50 ml vode, a zatim istopljenog na vodenoj pari.

Dobro izmešajte i rasporedite u odgovarajuće čaše. Ostavite u frižideru da se stegne.

Umutite pavlaku (ne mnogo, da bude tečnija), dodajte šećer u prahu, mleko, drugi želatin (prethodno rastvoren u 50 ml vode, a zatim istopljen na vodenoj pari) i vanilu.

Pažljivo izmešajte i rasporedite u čaše.

Stavite u frižider da se stegne, a za to vreme napravite sos - pomešajte sve sastojke i stavite na ringlu, kuvajte dok se ne zgusti, ali ne previše.

Ohladite i rasporedite ga u čaše sa kremom. Želee dekorišite po želji.

Jogurt sa mangom i jogurtom sa balzamiko sosom od malina je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: