Način pripreme
Jaja se mute metalnom žicom za mućenje. U njih dodajte šećer, mleko i ulje.
Prosejte brašno, prašak za pecivo i skrob.
Dodajte ga u smesu. Dobro izmešajte. Smesu rasporedite u 6 delova. Svaki obojen u različitu boju. Nauljite kalupčiće za mafine.
Počnite da sipate jednu za drugom sve boje, naizmenično ih ređajući.
Napunite do 2/3 njihove visine. Pecite na 180 stepeni 20 minuta. Ostavite da se ohlade i izvadite iz kalupa.
Mafine ukrasite po želji (ja sam koristila čokoladni ganaš i figurice od fondana).
Mafini Duga su gotovi.
Komentari