Način pripreme
Od navedenih sastojaka umesite meko testo, počevši od mućenja jaja sa šećerom, dodavanja sode i kiselog mleka, maslaca (ne mora da se topi) i limunovog soka i korice limuna.
Postepeno dodavati brašno dok se ne dobije mekano testo.
Razvaljajte u koru debljine 1 cm i isecite oblike. Možete koristiti čašu za vodu, a za malu rupu u sredini koristite sam poklopac od flaše.
Pazite da kora zaista bude tanka oko 1 cm, inače se previše naduva i pokvari oblik.
Gotove oblike poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i krofne se peku u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 10 minuta.
Komentari