Način pripreme
Operite džigerice i natopite ih u hladnoj vodi oko 20 minuta. Očistite luk, isecite ga na sitno i dinstajte ga u masnoći.
Dodajte oprane i očišćene šampinjone (ako su krupniji isecite ih na pola).
Nakon što i oni omekšaju dodajte alevu papriku i paradajz iz konzerve. Stavite oprane i natopljene džigerice. Kuvajte kratko.
Prebacite u odgovarajuću posudu za pečenje i pecite dok ne bude gotovo u zagrejanoj rerni.
Začinite solju i servirajte sa parčetom limuna.
Pileće džigerice sa mladim lukom i šampinjonima su mnogo ukusne.
