Način pripreme
Operemo pileće džigerice, uklonimo kožice i poređamo ih u nauljenu tepsiju.
Operemo krompir i iseckamo ga na kockice.
Stavljamo u posudu i zalivamo vodom, ostavljajući sa strane.
Luk očistimo od ljuski i sitno iseckamo.
Uklanjamo vodu iz krompira i u njih dodajemo luk.
Začinimo alevom paprikom i crnim biberom kao i solju i čubrom.
Sve veoma dobro izmešamo.
Sve sipamo u tepsiju kod džigerica, posipamo s još malo ulja, dodajemo pivo i pažljivo mešamo džigerice sa krompirom.
Stavljamo u rernu i pečemo pileće džigerice sa mladim krompirom na 200°C dok ne budu gotove.
Poslužujemo dok su još tople.
