Način pripreme
Isecite lisnato testo na male pravougaonike i ispecite u zagrejanoj rerni.
U 100 ml mleka rastvorite puding.
Zagrejte preostalo sveže mleko, dodajte šećer. U tankom mlazu dodajte puding od jagode i uz neprestano mešanje kuvajte dok se ne zgusne.
Rastvorite želatin u hladnoj vodi i nakon što nabubri zagrejte ga kratko. Dodajte ga u puding.
U silikonskom kalupu ispecite deo pudinga, poređajte lisnate pravougaonike, nakon toga ponovo sipajte puding, završite redom lisnatnog testa. Ohladite lisnati kolač.
Pomoću tanjira okrenite kolač sa jagodama.
Garnirajte lisnati kolač svežim jagodama i pospite kokosovim brašnom.
Lisnati kolač sa pudingom od jagoda je gotov.
