Pire od jabuka za zimu

Jabuke oljuštite, očistite i isecite na komade.

Stavite ih u šerpu i dodajte vodu.

Pustite da se krčka na laganoj vatri 10 minuta, često mešajući.

Dodajte šećer i cimet u šerpu.

Po vašem ukusu, možete dodati još šećera.

Ostavite tako oko 7-8 minuta, a zatim uklonite sa vatre.

Dobro izgnječite jabuke, a zatim sipajte pire od jabuka u sterilisane tegle i zatvorite poklopcima.

Stavite ih u šerpu sa krpom na dnu, napunite šerpu vrelom vodom i ostavite da se tegle sa pireom od jabuka sterilišu.

Kada voda počne da ključa, vatru smanjite na minimum i pustite da se lagano krčka 20 minuta.

Kada istekne vreme, izvadite tegle sa pireom od jabuka iz lonca i okrenite poklopce naopako.

Čuvajte pire od jabuka za zimu na hladnom mestu.