bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Američke Palačinke»Vazdušaste američke palačinke sa praškom za pecivo

Vazdušaste američke palačinke sa praškom za pecivo

Rumen KochevRumen Kochev
Početnik
2
Vazdušaste američke palačinke sa praškom za pecivo
Fotografije: Rumen Kochev
1 / 2
22/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
35 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
7
"Velelepne palačinke za doručak Poslužite sa slatkom po izboru i uživajte"

Potrebni sastojci

  • prosejano brašno - 500 g
  • prašak za pecivo - 4 supene kašike
  • sveže mleko - 960 ml (na sobnoj temperaturi)
  • maslac - 170 g (istopljeni)
  • žumanca - 3 komada
  • belanca - 4 komada
  • slatko - džem ili sirup za serviranje
* merne jedinice

Način pripreme

U velikoj posudi izmešamo brašno i prašak za pecivo i ostavljamo sa strane.

U drugu posudu dodajemo sveže mleko, žumanca, maslac i ponovo mešamo.

U trećoj posudi mikserom mutimo belanca dok se ne dobije vazdušasta smesa (pena).

Sipamo smesu sa svežim mlekom u posudu u brašno i mešamo, nakon toga dodajemo belanca i ponovo mešamo.

U tiganj malog prečnika dodajemo po 2 kutlače smese i držimo ringlu ne više od 3-4 minute i ostavljamo ih samo sa jedne strane, nakon otprilike 5-10 minuta izbockamo štapićem i ako je palačinka gotova, ne smeju da ostaju tragovi po njemu.

Američke palačinke serviramo sa džemom.

Vazdušaste američke palačinke sa praškom za pecivo su gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: