Način pripreme
Kalup za kuglof prečnika 19 cm.
Da biste pripremili dijetetski kolač, u dve posude odvojite belanca od žumanaca. Belanca ostavite sa strane. U žumanca dodajte krem sir i promešajte. Postepeno dodajte masalc, vanilu, zaslađivač, brašno i prašak za pecivo. Sve promešajte. Dobijate gustu smesu.
Umutite belanca na sneg. Nakon toga postepeno dodajte u drugu smesu i promešajte spatulom.
Odvojite jedan deo smese malo po malo od polovine. U nju dodajte kakao i vodu. Lepo promešajte.
Namažite maslacem kalup u kojem ćete peći. Počnite da sipajte svetlu smesu u delovima i stavite preko braon. Nakon toga ponovo ponavljajte svetlu i završite braon smesom.
Pecite keto kolač u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Moja rerna je na gas, a vi procenite zbog vaše.
Keto mermerni kolač je veoma ukusan keto desert.
