Način pripreme
Mute se jaja u posudi.
Izmrve se čokolade na štanglice - sa različitim vrstama domaća tečna čokolada postaje ukusnija, a maslac naseckamo na kockice kako bi se lakše istopio.
Stavljamo ih u posudu na vodenu paru.
Kada se čokolada i maslac istope i kada se dobije homogenizovana smesa, pomešamo ih sa jajima. Sipa se u tankom mlazu i polako se muti kako bi svuda bilo ravnomerno.
Kada smo gotovi sa smesom, pripremamo pet čašica od po 200 ml i u njih sipamo već gotovu čokoladu.
Stavljamo foliju i ostavljamo u frižideru na barem 2-3 sata da se čokolada stegne (ako imate toliko strpljenja).
Zatim uživate u njemu.
Bon Apetit sa mojom domaćom tečnom čokoladom sa jajima!
