Način pripreme
Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag.
Žumanca, jaje, šećer i vanilin šećer staviti na paru da se kuvaju te mutiti mikserom deset minuta.
Nakon toga skloniti sa vatre, dodati u umućenu slatku pavlaku i izmešati varjačom.
Pravougaoni kalup obložiti providnom prianjajućom folijom, rasporediti polovinu umućene smese, pa preko smese, po sredini naneti omekšalu nutelu.
Prekriti preostalom smesom i poravnati.
Varjačom levo-desno izmešati smesu dužinom celog kalupa te poravnati.
Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti u zamrzivač da odstoji par sati dok se ne zaledi.
Izvaditi kalup iz zamrzivača i ukloniti foliju.
Semifredo izručiti na tacnu, pa ukloniti foliju kojom je bio obložen kalup.
Prošarati semifredo omekšalom nutelom ili dekorisati po svom izboru.
Moj Semifredo sa nutelom seći na šnite željene debljine i poslužiti.
