Način pripreme
Pomešajte dobro sve sastojke za kobasicu. Popunite svinjska creva. Da biste okrenuli creva, koristite štapić.
Nakon toga učvrstite jednu ivicu creva čačkalicom za zube, a neko preopručuje da izvučete drugi kroz grlo plastične flaše, isečene na pola i da okrenete ivice ka spolja.
Tako će biti lakše da napunite creva, inaće će se iskliznuti. Nakon toga punite isečenim komadima mesa i pažljivo ispravite po celoj dužini. Dve ivice creva vežite pomoću čačkalice za zube i ostavite na hladnom mestu tri do četiri sata.
Stavite u rernu na 180 stepeni 40 minuta. Pečene kobasice možete da servirate sa salatom od kiselog kupusa.
Preostale nemačke kobasice možete sačuvati u kesama u frižideru.
Nemačka kobasica, koju ćete servirati sa nemačkim pivom.
