Način pripreme
Odaberite krompir jednake veličine. Prelijte posoljenom vodom, stavite da se kuva bar 20 minuta. Oljuštite i dok je još topao izgnječite viljuškom.
U posebnoj posudi stavite sveže mleko da provri, dodajte sitno iseckan i izgnječen mladi luk i dinstajte još 5-6 minuta. Pomešajte dobijeno sveže mleko, krompir i maslac, začinite solju i biberom i promešajte.