Način pripreme
Dve vrste brašna prosevamo.
U dubokoj posudi pomešamo prašak za pecivo sa kiselim mlekom. U njih dodajem so, ulje i jaja i mutimo mikserom. Dodajemo brašno, postepeno dok mešamo smesu.
Nakon toga izmrvimo unutra sir, dodajemo susam, čubar i piskavicu, pažljivo mešamo kašikom.
Sipamo smesu u namazan i posut brašnom kalup za kuglof ili pleh i posipamo susam odozgo. Pečemo slani kolač 40-50 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 175-180 stepeni proveravamo čačkalicom za zube.
Po želji u ovaj integralni kolač dodajemo masline ili kačkavalj.
Dobijamo veoma aromatičan i ukusan kolač.
