Način pripreme
Razbijemo jaja u duboku posudu.
Umutimo ih, postepeno dodajemo sveže mleko.
U smesu dodajemo i so.
Uz neprestano meađnje dodajemo brašno od prosa.
Dobijamo glatku smesu,
Ugrevamo tiganj za palačinke.
Ja ne mažem pošto je teflonski, stavljamo smesu za lake palačinke.
Pečemo sa obe strane oko minut ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Palačinke sa brašnom od prosa su briga o vašoj liniji.
