Način pripreme
Pomešajte pavlaku, sodu bikarbonu i so i promešajte.
U veću posudu sipajte brašno, dodajte hladan maslac i trljajte rukama dok ne dobijete mrvice.
Dodajte pavlaku i od testa oblikujte loptu.
Umotajte ga u foliju i ostavite u frižideru 1 sat.
Za punjenje pomešati orahe sa šećerom, dodati otopljeni maslac i izmešati.
Gotovo testo za orasnice podelite na 2-3 dela i razvijte oklagijom na pobrašnjenoj podlozi u tanku koru.
Isecite na kvadrate, na vrh rasporedite 1 kašičicu punjenja i umotajte u slatke rolate.
Peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta.
Tatarske orasnice Barmak su veoma, veoma ukusne i jednostavne za pripremu.
Probajte ih!
