Način pripreme
Patlidžan oljuštite na trakice i isecite na male kockice.
Posolite ga i ostavite da pusti sok.
Operite patlidžan.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje, sipajte patlidžan i promešajte.
Pokrijte i dinstajte dok patlidžan ne omekša, povremeno mešajući.
Zatim dodajte krem sir i začine, promešajte i dinstajte još 5-10 minuta.
Namaz od patlidžana je ukusan sa slanim keto galetama.
Ovo jelo možete poslužiti i toplo i hladno.
U svakom slučaju, to je veoma ukusno keto predjelo ili prilog sa patlidžanom.
