Način pripreme
Za pripremu klasičnih palačinki potrebno vam je malo proizvoda i puno dobrog raspoloženja!
U brašno dodajete sveže mleko dok ne vidite da se dobija homogena smesa (ako nemate dovoljno mleka možete dodati malo vode).
Zatim dodajte jaja, šećer, so i pakovanja vanile. Dobro promešajte i uverite se da je smesa za palačinke homogena.
Nauljite tiganj maslacem ili uljem (po želji) i počnite da sipate smesu kutlačom.
Zatim kutlačom zagrabite malo i ponovo sipajte u ostatak smese od koje ćete praviti vazdušaste palačinke.
Ovaj postupak ponovite nekoliko puta, na taj način vazduh ulazi u smesu i palačinke postaje, verujte nam, nekoliko puta ukusnije. Jednom rečju - razumećete zašto su ovo savršene klasične palačinke!
