Način pripreme
U većoj posudi umutite jaja silikonskom mutilicom, dodajte šećer i so.
Nakon toga dodajte 100 ml mleka, 100 ml vode i 100 g brašna, umutite dok se sve ne sjedini i ponovo dodajte preostalih 100 ml mleka, 100 ml vode i 100 g brašna.
Neprestano mutite i dodajte ulje.
Kada je smesa gotova, ostavite je u frižider oko pola sata.
Ugrejte teflonski tiganj premazan uljem na srednju temperaturu i kutlačom razlijte smesu po celoj površini. Kada se palačinka odlepi od dna, drvenom špatulom je okrenite na drugu stranu.
Na isti način pripremite sve palačinke - masa je dovoljna za otprilike 15.
Nadev je od tečne čokolade, a možete da stavite i slatko, sir ili bilo šta po vašoj želji.
U Bavarskoj ih jedu sa tečnom čokoladom.
Prijatno!
