Način pripreme
Za ovaj aromatični čokoladni kolač isečemo kruške na kockice i banane na krugove.
Prosevamo brašno sa praškom za pecivo.
U duboku posudu stavljamo jaja, šećer, vanilu i rum.
Umutimo mikserom dok ne dobiejmo mekanu homgoenu smesu.
Dodajemo kakao i promešamo spatulom.
Nakon što se kakao rastvori potpuno, dodajemo rastopljeni maslac i na kraju brašno, prosejano sa praškom za pecivo.
Mešamo spatulom dok ne dobijemo glatku smesu.
U pravougaoni kalup namazan maslacem stavljamo isečene kruške i banane.
Sipamo smesu preko voća i pečemo kolač sa kruškama u ugrejajnoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Gotov brauni sa kruškama ostavljamo da se ohladi.
