Način pripreme
Suvo voće očišćeno i oprano u hladnoj tekućoj vodi kuva se u kompot.
Očišćeni i oprani pirinač se posle proceđivanja kuva u tečnosti. Šećer mu se dodaje kada je napola skuvan. Kuva se dok se ne zgusne i postane poput krema, ali je očuvan integritet zrna pirinča.
Pre nego što lonac sklonite sa vatre, dodajte očišćeno i oprano suvo grožđe i kuvano voće propušteno kroz cediljku.
Sutlijaš je aromatizovan rozetlom. Služi se ohlađen.
Suvo voće sa pirinčem je gotovo.
