Bonapeti.rs»Recepti»Morski Plodovi»Školjke sa pirinčem i paprikom

Školjke sa pirinčem i paprikom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Školjke sa pirinčem i paprikom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
28/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Školjke sa pirinčem i paprikom uvek me podsećaju na leto pored mora"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • maslinovo ulje - 5 kašika
  • paprike - 3 komada
  • ljute paprike - 1 komad (po želji)
  • školjke - 500 g, smrznute
  • belo vino - 200 ml
  • paradajz - 2 komada
  • pirinač - 1 šolja
  • peršun
  • so
  • crni biber - 1/2 kašičice, mleven
* merne jedinice

Način pripreme

Crni i beli luk se sitno iseckaju i prže na srednjoj vatri dok ne omekšaju u dubokom tiganju ili šerpi.

Dodajte seckane paprike. Ako volite ljuto, dodajte seckanu ljutu papriku.

Dodajte odmrznute školjke i belo vino u tiganj.

Kada vino ispari, dodajte rendani paradajz (može i iz konzerve) i čašu vrele vode.

Čim provri dodajte oprani pirinač, mleveni crni biber i so po ukusu.

Kada pirinač nabubri, dodajte još jednu i po šolju vode.

Školjke sa pirinčem kuvajte dok se pirinač ne skuva. Gotovo jelo sa školjkama pospite sitno seckanim svežim peršunom.

Školjke sa pirinčem i paprikom uvek me podsećaju na leto pored mora :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: