Način pripreme
U posudi pomešati prosejano brašno sa mlekom i maslacem, postepeno dodavati žumanca.
U drugoj posudi umutite belanca u čvrst sneg sa prstohvatom soli.
Šećer se postepeno dodaje. Dodajte testo za ekonomični kolač u porcijama, mešajući špatulom u jednom pravcu.
Sipa se u odgovarajući pleh i biskit kolač se peče u na pari na 150 stepeni do zlatne boje.
