Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slani mafini»Kukuruzni mafini sa sirom

Kukuruzni mafini sa sirom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7892485k
Kukuruzni mafini sa sirom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Odlični vazdušasti mafini koje možete napraviti za kratko vreme za doručak ne samo za njega"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • so - 1/2 kašičice
  • kiselo mleko - 200 g
  • prašak za pecivo - 1 komad, 10 g
  • kukuruzno ulje - 5 kašika ili suncokretovo
  • kukuruzno brašno - 4 kašike, pune
  • kukuruzni griz - 4 kašike, pune
  • pšenično brašno - 4 kašike, pune
  • sir - 100 g
  • pesto - 3 kašičice, od bosiljka, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja i dodajte im so i kukuruzno ulje.

U posebnoj posudi pomešajte kiselo mleko i prašak za pecivo, promešajte i dodajte i njih.

Počnite da dodajete suve sastojke, odnosno kukuruzno brašno i griz, kao i pšenično brašno.

Na kraju dodajte krupno izmrvljeni sir i promešajte.

Podeliti smesu u kalupe za mafine, puniti ih do 2/3.

Imala sam pesto od bosiljka i odlučila sam da stavim kašiku na svaki mafin, ali to je opciono.

Ako i vi odlučite da to uradite, napunite kalupe do pola, stavite kašiku pesta i prelijte sa još malo smese.

Ja sam koristila papirne kalupe za mafine koje nisam uljila, ali ako koristite druge prvo ih nauljite.

Kukuruzne mafine stavite da se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom oko 30 minuta, dok drveni štapić kojim probate ne bude suv.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: