Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Boranija sa jajima

Boranija sa jajima

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
468902k136
Boranija sa jajima
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 3
24/10/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
7
"Porcija boranije sa jajima se servira sa po jednim jajetom... I razume se - tostirane kriške domaćeg hleba"

Potrebni sastojci

  • boranija - 1, 5 kg
  • luk - 2 glavice
  • začin za povrće - 2 kašike
  • aleva paprika - 2 kašike
  • so - 1 kašika
  • jaja - 7 komada
  • maslinovo ulje - 50 g Pomače
* merne jedinice

Način pripreme

Izvadite boraniju iz tegle i ocedite je.

Luk se očisti, opere i sitno isecka.

Stavite boraniju u tiganj sa poklopcem.

Dodajte seckani crni luk, maslinovo ulje i 500 ml vode.

Dinstati ispod poklopca u rerni na 220 stepeni 20 minuta nakon što proključa.

Nakon što se boranija prodinsta, dodajte začin za povrće, alevu papriku i so.

Dobro promešajte i pecite boraniju ispod poklopca još 20 minuta, a zatim dodajte jaja koja su prethodno razbijena jedno po jedno u posebnu posudu.

Pecite još 10 minuta ispod poklopca.

Porcija boranije sa jajima se servira sa po jednim jajetom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: