Način pripreme
Izvadite boraniju iz tegle i ocedite je.
Luk se očisti, opere i sitno isecka.
Stavite boraniju u tiganj sa poklopcem.
Dodajte seckani crni luk, maslinovo ulje i 500 ml vode.
Dinstati ispod poklopca u rerni na 220 stepeni 20 minuta nakon što proključa.
Nakon što se boranija prodinsta, dodajte začin za povrće, alevu papriku i so.
Dobro promešajte i pecite boraniju ispod poklopca još 20 minuta, a zatim dodajte jaja koja su prethodno razbijena jedno po jedno u posebnu posudu.
Pecite još 10 minuta ispod poklopca.
Porcija boranije sa jajima se servira sa po jednim jajetom.
