Način pripreme
Oprane i iseckane pečurke prodinstajte na masnoći. Dodajte pavlaku, umućenu sa 1 šoljom vode. Začinite solju.
Mešajte dok se ne homogenizuje i pre skidanja tiganja sa ringle dodajte brašno rastvoreno u malo vode.
Stalno mešajte dok se sos ne zgusne. Pospite biberom.
Smesu za palačinke pripremite tako što ćete umutiti jaja, dodati vodu i dodati brašno u porcijama dok ne dobijete potrebnu gustinu. Dodajte prstohvat soli.
Od gotovog testa ispeći mini palačinke.
Ređajte ih, prelijte sosom i ukrasite slane palačinke po želji.
Mini palačinke sa sosom od pečuraka i pavlake su gotove.
