Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Mini ćuftice sa sosom od pečuraka

Mini ćuftice sa sosom od pečuraka

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Inovator
1413368735
Mini ćuftice sa sosom od pečuraka
Fotografije: GERGANA YaNKOVA
1 / 2
24/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Namerno smo ih krstili mini ćuftice, da biste imali opravdan razlog da pojedete bar pet. A imaju i sos! Probajte i dajte po jedan lajk za majstora"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g, mešano
  • luk - 1 glavica
  • jaje - 1 komad
  • hleb - 1 kriška
  • so
  • biber
  • kumin
  • čubar
  • za sos
  • pečurke - 100 g
  • brašno - 4 kašike
  • maslac
  • peršun - suv
* merne jedinice

Način pripreme

U duboku posudu stavljamo mleveno meso i dodajemo u njega luk, narendan na rende, začine, hleb, natopljen u vodi, jaje i zamesimo dobro mleveno meso.

Ostavljamo pola sata u frižideru, nakon čega oblikujemo srednje lopte i ispržimo ih.

Nakon toga operemo pečurke, isečemo ih na sitno i izdinstamo u maslacu, dodajemo brašno, promešamo.

Dodajemo vodu do željene gustine. Na kraju stavljamo peršun. Servirajte ćuftice prelivene sosom od pečuraka. Po želji garnirajte zapečenim krompirom sa mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: