Način pripreme
U svaki kalup za krem stavite po kašičicu šećera i ostavite u rerni dok se šećer ne karamelizuje.
Sve preostale proizvode sipamo u blender i umutimo dok se ne dobije glatka i homogena tečnost. Uz pomoć kutlače napunite svaki kalup dobijenom smesom.
Kalupe stavljamo u pleh, u koji sipamo prethodno do ključanja zagrejanu vodu, tako da dostiže oko 2/3 visine posuda.
Krem karamel pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni.
Pustite da se krem potpuno ohladi, a zatim krem od bundeve stavite u frižider.
Pre serviranja možete lagano da prođete nožem po ivicama kalupa da biste lakše odvojili kalup i okrenuli ga na tanjir.
Ako prvi put ne uspe, dno možemo potopiti u posudu sa toplom vodom ili nakratko zagrejati upaljačem.
Poslužite na kontrastnom tanjiru lenji pečeni krem sa bundevom :)
