Način pripreme
Očistite i operite pirinač pod tekućom vodom. Stavite dve šolje vode i pirinač u šerpu ili drugu odgovarajuću posudu. Pustite da se kuva na laganoj vatri.
Za to vreme začinite bundevu cimetom, đumbirom i muskatnim oraščićem. Kada voda ispari, dodajte kokosovo mleko i rendanu bundevu sa začinima.
Na kraju začinite eritritolom i vanilom i kuvajte dok se pirinač potpuno ne skuva.
Podeliti desert u posude i ostaviti da se ohladi. Zatim, koristeći šablone, napravite različite figurice od cimeta.
Napomena: Cimet, đumbir, muskatni oraščić i eritritol su po vašem ukusu, možete povećati ili smanjiti količinu.
Bundeva koju sam koristio u mleku sa pirinčem bila je prilično slatka i zato je količina eritritola tako mala.
