Način pripreme
Kiselo mleko pomešamo sa sodom, u posebnoj posudi mešamo jaja, vanilu i šećer dok se ne dobije glatka smesa.
Dodajte kiselo mleko i počnite da dodajete brašno šolju po šolju.
Dodajte masnoću (1/2 šolje masti i 1/2 šolje ulja). Umesiti meko testo, ostaviti ga nekoliko sati u kesi.
Zatim tanko razvijemo testo i čašom pravimo krugove, punimo ih filom i umotane cigare ređamo na pleh sa papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene.
Nakon što izvadite cigare sa marmeladom i orasima, obilno ih pospite šećerom u prahu.
