Način pripreme
Teleći file marinirajte u za to opisanim proizvodima. Ostavite da odstoji 30-40 minuta i izvadite. Isecite na trake.
Dobro ocedite marinadu (sačuvajte je) i meso pržite u tiganju na jakoj vatri.
Možete ispeći ceo komad mesa, a zatim ga iseći kako želite.
Skuvajte azijske nudle prema uputstvima na pakovanju.
U vok tiganju zagrejte ulje i prvo sotirajte štapiće šargarepe i kupus, pa dodajte ostalo povrće. Ne smeju previše da omekšaju, već da dobiju preplanulu boju, ali da ostanu blago hrskave.
Malo posolite, dodajte peršun i marinadu od mesa. Po želji možete dodati još soja sosa.
Odmah dodajte nudle, smanjite vatru i promešajte.
Podeliti na dva dela, u svaki staviti meso.
Pospite susamom i seckanim mladim lukom.
Poslužite ukusne nudle sa povrćem i mesom dok su tople.
Prijatno!
