Način pripreme
Za testo aktivirajte kvasac u zagrejanom svežem mleku sa šećerom i jednom kašičicom brašna, pustite da se aktivira.
U posudi pomešati jaje, ulje, vodu, aktivirani kvasac i, dodajući prosejano brašno, umesite mekano testo. U jedan od dodataka brašna dodajte so. Ostavite da se testo udvostruči na toplom mestu.
Od testa oblikujte kuglice veličine oraha. Svaku kuglicu rastvorite i dodajte parče kačkavalja, ponovo oblikujte kuglu. Ovako formirane loptice poređajte u pleh podmazan uljem, jednu pored druge, ali ne čvrsto.
Ostaviti oko 30 minuta da naraste i preliti prethodno izmešanim prelivom. Sačekajte 10-ak minuta i prelijte sa preprženim brašnom u zagrejanom maslacu.
Pleh sa milibrotima stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite dok ne bude gotovo – potrebno je oko 40 minuta.
Poslužite tople i ukusne milibrote sa punjenjem od kačkavalja!
