Način pripreme
U lonac se sipa dosta vode. Stavi se na šporet da provri i posoli se. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju.
U međuvremenu oljuštite i isecite beli luk. Limun se opere i njegova kora narenda na sitno. Dodajte u tiganj sa nelepljivim premazom. Dodajte maslinovo ulje i ljutu papriku.
Dodajte filete inćuna i pržite 2-3 minuta. U međuvremenu očistite brokoli. Izlomite ih na male komade i stavite u tiganj.
Dodajte vodu u kojoj su se kuvali špageti i dinstajte 5 minuta ili dok ne omekšaju.
Dodajte sitni sir i sok od pola limuna. Promeša se.
Po potrebi dodajte još malo vode od špageta.
Promeša se.
Po ličnom nahođenju, začinite solju.
Špageti od integralnog brašna sa brokolijem i limunom se serviraju, podeljeni u tanjire i posuti biberom i rendanom koricom limuna. Špageti sa ribom su veoma ukusni.
