Način pripreme
Pomeša se 1 supena kašika ulja sa limunovim sokom i po pola začina. Dobro se izmeša. File tune se marinira na 15 minuta.
Za to vreme se pomeša ostalo ulje (½ supene kašike) sa drugom polovinom začina.
Krompir se opere i oguli, nasecka se na veće komade. Pomešaju se sa začinima i nakon toga se raspoređuju u jednoj polovini nauljene tepsije. Krompir se peče 15 minuta na 200°C.
Nakon toga na desni deo tepsije se stavlja riba i peče se 6 minuta.
Posle se vadi, riba se okreće i vraća se nazad na 3 minute.
Nakon toga se pojačava na 250°C, posipa se parmezanom po krompiru i tepsija se vraća na još 3 minute.
Raskošan predlog za ručak ili večeru onda kada vam se jede aromatična ribica - file od tune sa limunom i krompirom.
