Način pripreme
Skuvati makarone u posoljenoj vodi, pa ih ocediti.
Oljuštiti krompir i iseći ga na kockice, pa i njega skuvati u vodi uz dodatak soli. Ocediti ga, dodati margarin i mleko, pa izgnječiti. Izgnječen krompir pomešati sa makaronima.
Prilikom serviranja posuti sitno iseckanom domaćom šunkom i perima mladog luka.
Prijatno uz makarone sa krompirom, šunkom i mladim lukom!