Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Teleće Varivo»Krhka kuvana teletina sa mladim lukom i krompirom

Krhka kuvana teletina sa mladim lukom i krompirom

Kiril MihailovKiril Mihailov
Pomoćnik kuvara
2652939
Krhka kuvana teletina sa mladim lukom i krompirom
Fotografije: Kiril Mihailov
1 / 3
09/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
115 min.
Porcije
6
"Poslužite kuvanu teletinu vruću i pospite je sa mnogo, mnogo peršuna. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • teletina - 500 g
  • mladi luk - 4 veze
  • krompir - 500 g
  • paradajz - 1 komad
  • paprika - 2 komada
  • so - po ukusu
  • biber - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1/2 kašičica
  • lovorov list - 3 komada
  • peršun - 1/2 veze
  • maslinovo ulje - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite mladu teletinu na komade i operite je. Kuvajte je sat vremena u 1, 5 litar vode i sačuvajte bujon.

U šerpu na maslinovom ulju propržite sitno seckani mladi luk.

Dodajte sitno seckani paradajz i papriku i dinstajte ih.

Na kraju dodajte krompir isečen na kockice.

Dinstano povrće prelijte bujonom od teletine i dodajte kuvanu teletinu.

Začinite začinima i kuvajte na umerenoj temperaturi još 30 minuta ovo jelo sa mesom.

Krhku kuvanu teletinu sa mladim lukom i krompirom poslužite vruću, posutu sveže seckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: