Način pripreme
Pečem paprike u rerni.
U dublji tiganj ili šerpu stavila sam pasirani paradajz zajedno sa čenovima belog luka, uljem i biberom u zrnu.
Zgusnem sos na srednjoj vatri.
Dodam paprike, so i šećer.
Pošto prestane da se kuva, posipam paprike u sosu peršunom.
Pečene paprike sa paradajz sosom serviram uz meki seoski hleb.
