Način pripreme
Isečemo luk na kockice i stavljamo u tiganj sa malo ulja.
Nakon 2-3 minuta dodajemo spanać, prethodno opran i isečen.
Promešamo i ostavljamo ponovo 2-3 minuta. Izmrvimo sir i dodajemo.
Dodajemo i kiselo mleko i prstohvat soli. Ostavljamo 2-3 minuta na vatri.
Sipamo u pleh. Pravimo gnezda i razbijamo jaja u njih.
Oko jaja na oko stavljamo mocarelu i rendamo kačkavalj.
Jaja posipamo alevom paprikom. Pečemo spanać sa jajima 10 minuta u rerni.
