Način pripreme
Med i šećer se sipaju u posudu sa pivom. Mešaju se dok se u njemu ne rastvore. Posolite po ukusu, dodajte biber, izgnječeni čen belog luka i maslinovo ulje.
Pored šncli od svinjetine, ova marinada je veoma pogodna i za rebarca na žaru.
Đnicle stavite u duboku posudu sa poklopcem i prelijte marinadom. Pokrijte i stavite u frižider najmanje 2 sata ili preko noći.
Pošto se mariniraju, stavljaju se na dobro zagrejan roštilj, prethodno premazan komadom slanine. Peku se sa obe strane do kraja.
Pečene šnicle se odlažu u šerpu ili drugu odgovarajuću posudu sa poklopcem i ostave poklopljene najmanje 20 minuta da odmaraju na već slabom roštilju.
Služe se tople i uz odgovarajući prilog.
