Način pripreme
Cvetovi hajdučke trave, šećer, isečen limun, limuntus i hladna voda se pomešaju u odgovarajućoj posudi i promešaju se.
Posuda se pokriva i smesa se povremeno meša drvenom kašikom. Drži se na sobnoj temperaturi 24-48 sati, ali ako je hladnije, može i duže.
U trenutku kada počnu da se formiraju mehurići i napitak se gazira, tečnost se procedi kroz gazu i ohladi da bi se usporila fermentacija.
Gotov sajder (tonik) od hajdučke trave i limuna je spreman za konzumiranje! Veoma ukusan, lagano gorak i dobar za zdravlje.
Po želji, sajder možete dodatno zasladiti domaćim medom sa nanom za bolji ukus.
Ostanite zdravi!
Pogledajte i kako se pravi sajder od jabuke.
